Naujųjų sūrininkų iš Ožkų pievos, paprašėm, kad patys apie save brūkštelėtų keletą žodžių ir jums prisistatytų.
"Žmogaus gyvenime būna laikas, kai norisi ką nors keisti, štai ir mes, du vilniečiai,nusprendėme miestą iškeisti į kaimą. Toli nuo Vilniaus nekeliavome, įsikūrėme vaizdingose Medininkų apylinkėse, Vindžiūnų kaime. Čia atsirado ir pirmieji mūsų augintiniai – ožkos, pradžioje keturios. Ožkos – intelektualūs, nepriklausomi, savarankiški ir laisvę mėgstantys gyvūnai. Iš karto jas įsimylėjome, dabar jų turime keturiasdešimt.
Yra ožkos, yra ir pienas, o ožkų pienas, tai kažkas nuostabaus – plačiausia skonių įvairovė. Ožkų pieno švieži fermentiniai sūreliai, rauginto, saldaus pieno sūriai, sūris su baltu pelėsiu, keletą mėnesių brandintas puskietis sūris, karamelė, jogurtas. Įdėję širdį ir rankų darbą šiuo gėriu dalinamės su Jumis. Susitikime Tymo Turgelyje, šeštame namelyje.