LAIMINGI SŪRIAI mikro sūrinė įsikūrusi Varėnos rajone. Tai dviejų žmonių prižiūrimas ūkelis, kuriame yra 60 avių ir trys karvės. Visas pienas perdirbamas, gaminami įvairiausi fermentiniai sūriai, tiek švieži, tiek brandinti. Čia gaminamas Tymo turgelyje itin mėgiamas sūris "Kipras" iš maišyto karvių ir avių pieno, kuris pagamintas pagal kiprietišką receptą, skirtas kepimui. Sūrininkės Laimos Tymo turgelyje ieškokite 58 prekybos vietoj.
DALYTĖS SŪRIAI. Gintauto ir Dalytės Baranauskų ūkis įsikūręs Varėnos rajone, Kareivonių kaime. Tai nedidukas šeimos ūkis, kuriame yra 10 melžiamų karvių. Kurios ištisus metus gyvena laisvai, nepririštos grandinėmis. Visas ūkyje pagamintas pienas perdirbamas. Vasaros atostogų metu ūkyje talkina ir keturi mažieji pagalbininkai. Dalytė gamina šviežius, bei fermentinius sūrius, natūralią raugintą varškę, karvės pieno jogurtą. Dalytės sūrius rasite 58 prekybos vietoje.
LILIJOS IR STASIO RIZGELIŲ ŪKIS. Mūsų ūkis įsikūręs Trakų rajone, Paluknio seniūnijos Paežerėlių kaime. Laikome iki 10 melžiamų karvių. Galime su pasididžiavimu sakyti, kad tęsiam mūsų protėvių tradicijas. Melžiam karves, jas prižiūrim, ruošiam pašarus, perdirbam pieną. Dirbame patys savo rankom, be samdomų darbuotojų. Pagrinde gaminam saldaus pieno sūrį “Tobulas švelnumas” pagal senovinį receptą, įdėdami daug meilės ir šilumos, kad atitiktų savo pavadinimą. Mūsų skanių sūrių ieškokite prekybos vietoje nr. 32.
LORETOS IR VILIAUS BUROKŲ ŪKIS. Ūkyje laikomos 6 karvukės. Ūkyje pagamintą pieną Loreta perdirba. Gamina įvairiausius sūrius, tiek tradicinius, tiek saldaus pieno, taipogi fermentinius. Tradiciniams Loretos sūriams yra suteiktas Tautinio paveldo sertifikatas. Taip pat ūkyje gaminamas svietas, tiek tradicinis, tiek lydytas (Ghi). Savo produkciją šeimininkai gamina su meile ir perduoda savo gerąją energiją žmonėms maisto pagalba. Loretos ir Viliaus Burokų sūrių ir kitų pieno produktų ieškokite prekybos vietoje nr. 26.
GINTOS IR JUZEFO NOVIKEVIČIŲ ŪKIS.
Savo smulkiame ūkyje kasdien perdirbame apie 100 l pieno, gaunamą iš 5 rūpestingai prižiūrimų karvių. Skirtingų klientų
skonių įkvėpti, siūlome kelis sūrių tipus:
● Fermentinius - "Razumnos", "Razumniukas", "Jaunutis";
● Šviežio karvės pieno - baltas, keptas, keptas su česnaku.
● Džiovintus varškės sūriukus ,,Stipriems dantims"
Savo smulkiame ūkyje kasdien perdirbame apie 100 l pieno, gaunamą iš 5 rūpestingai prižiūrimų karvių. Skirtingų klientų
skonių įkvėpti, siūlome kelis sūrių tipus:
● Fermentinius - "Razumnos", "Razumniukas", "Jaunutis";
● Šviežio karvės pieno - baltas, keptas, keptas su česnaku.
● Džiovintus varškės sūriukus ,,Stipriems dantims"
PASKUI SAULĘ IR OŽKAS. Sūrius gaminame derindami vietines lietuviškas ir Prancūzijos sūrininkystės tradicijas. Visi mūsų sūriai yra iš nepasterizuoto, tik mūsų primelžto ožkų pieno. Patys labai mėgstame sūrius, todėl turime jų įvairiems skoniams: nuo rūgštinių šviežių sūrelių iki ilgo brandinimo kietųjų sūrių. Manome esantys sūrių profesionalai. Natūralumas, skonis ir sanitarinė kokybė – tai mūsų kasdienybė.
Sūrius rasite smagiai išmargintame "Sūrininkų namų" autobusėlyje, turgaus gale.
Sūrius rasite smagiai išmargintame "Sūrininkų namų" autobusėlyje, turgaus gale.